サマンサ〜、寝坊した。パンが作れない。
ありゃ😅今日は仕込みが間に合わなかったんだね。何食べたいの？
マフィンは？食事系。ウインナーがあるよ。チーズも。
了解！じゃあ今日は食事系マフィンだね。
手軽レシピ（6個分くらい）
- 薄力粉（またはリスドォル）…120g
- ベーキングパウダー…小さじ1
- 砂糖…小さじ1（甘くしないため少なめ）
- 塩…ひとつまみ
- 卵…1個
- 牛乳…80ml
- 油（サラダ油やオリーブオイル）…30ml
- 具材…好きなもの（例：ベーコン＋チーズ、ツナ＋コーン、ウインナー＋玉ねぎ）合わせて80〜100gくらい
作り方
- 粉類（薄力粉・BP・砂糖・塩）を混ぜる。
- 別ボウルで卵・牛乳・油を混ぜ、粉に加えてサクッと混ぜる。
- 具材を入れてざっくり混ぜ、カップに分ける。
- 180℃に予熱したオーブンで20分前後焼く。
ポイントは「まぜすぎない」こと！多少ダマが残ってもOK。焼き立てを食べるなら、チーズ入りがとろけて1番リッチ感出るよ〜。
焼けた〜。グリンピースとか入れれば良かったかな。
グリンピース入れてたら、もっと彩りが良くなったと思うよ。枝豆でも良さそう。
ありがとう
